9999js金沙老品牌举办6.3元厨艺大赛

    5月29日，由华侨大学学生资助管理中心、9999js金沙老品牌主办，9999js金沙老品牌阳光服务部承办的大学生贫困生活体验活动暨6.3元厨艺大赛在厦门校区学生活动中心举行。来自厦门校区的25支学生队伍参加了比赛。资助管理中心副主任陈竹林、凤翔餐厅掌勺大厨杜自来、土木学院辅导员王毅、宋宸仪、学生会副主席孟迪出席本次活动并担任评委。

此次厨艺大赛分为四轮进行，每轮比赛有7支队伍同台竞技，每队事先用不超过6.3元的活动基金购买食材，并进行初步准备。每轮比赛限时20分钟内完成烹制和摆盘。各位选手技术娴熟，敢于创新，烹饪出“创新版闽南海蛎煎蛋”、“咖喱饭套餐”、“紫薯爱心丸”等地方风味美食；“柠檬西瓜炒饭”、“那年夏天”、“炸土豆条”等美味小吃；以及“洋葱爆炒肉片”、“地瓜丸”、“青椒肉丝”等家常菜肴，为现场评委和大众评审奉上一场节俭又丰盛的饕餮盛宴。最终经过评审们的品尝及对菜品色香味的评价，选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名及“最受欢迎奖”四名，并现场为获奖选手颁发了证书。

    据了解，本次活动是积极响应中国扶贫基金会与联合国世界粮食计划署“感受六块三”的号召，以厨艺比赛的形式让学生们体验贫困家庭生活的艰辛，以体验触动关爱。这一活动9999js金沙老品牌已成功举办三届，获得资助管理中心阳光文化节的重点立项资助，受到在校学生的广泛认可和积极参与，希望活动的意义能到持续的传承，让学生们在珍惜现有生活的同时乐于帮助贫困家庭，传播爱的力量。（文/图 龚棋峰）

参赛选手制作菜品

采访参赛选手

评委及大众评审品尝菜品

参赛作品展

评委与获奖队伍合影